Minipannekaker

Åsmund vil så gjerne spise middag så Burger King. Favoritten er minipannekaker.

Jeg har tenkt litt på saken, og kom til å tenke på munkejernet vi fikk til jul for noen år siden. 

Det er ikke så ofte jeg lager munker. 

Men i dag ble munkejernet brukt litt kreativt:

Når pannekakene ble snudd i jernet ble de ikke ordentlig stekt på baksiden, så jeg etterstekte de i panna.

Og om Åsmund var fornøyd? -Neida, han ville ha STORE pannekaker.

Hot kyllingsuppe

Suppen, 3-4 porsjoner

2 kyllingfileter
1 eple
1 løk
2 ss Tine Smør
-
1 ss karry
2 bokser hermetiske tomater, hakkede
1 dl vann
3 dl Tine Matfløte
2 (grønnsaks) buljongterninger
-
1 ts sukker
salt og pepper
1/2 dl finhakket persille

Kald ostekrem, om du vil:
1 beger snøfrisk naturell
3 ss Tine Lettrømme

(En ss til hver tallerken)

* Del kyllingene i biter
* Skrell og del eplet
* Skrell og finhakk løken

* Smelt smøret i en kjele - fres alt, og tilsett karri, vann, buljongterninger, tomater og matfløte.

*Oppkok i 5-10 minutter, ikke for sterk varme.

* Smak til med salt, pepper og sukker.

Serveres med godt brød.

Strikkeglede i bokformat

Sommeren har gått med til strikking av kjøkkenkluter i bomull. Jeg skal nok vise frem noen av dem også etterhvert. Men det er så mye gøyere å scrappe og strikke, enn å fotografere og blogge.
Men når jeg nå førstens har denne bloggen...

Forleden kom mamman min med denne flotte gaven. Boka jeg egentlig ønsket meg til jul er allerede i hus, og mer enn et par sokker er i planlegging. Drops Fabel tenker jeg skal bli både sokker og votter når bare to andre sokkepar er ferdig.

Og særlig Theas fiskesokker gleder jeg meg til å vise frem!  Samme designer med ikke fra boka.